Violante Lanni 
Ogni anno, dopo le festività, ci si ritrova con un frigorifero pieno di avanzi. Tra cenoni di Capodanno e pranzi festivi, le rimanenze di cibo possono accumularsi rapidamente, portando a uno spreco potenzialmente dannoso per l’ambiente e il portafoglio. Ma esiste un approccio innovativo e sostenibile per gestire queste eccedenze, ispirato alla saggezza giapponese. Grazie …
Dicembre è un mese magico, ma può anche portare preoccupazioni per gli appassionati di giardinaggio. Le piante, che in estate brillano di un verde intenso, iniziano a mostrare segni di stress: le foglie ingialliscono. È un fenomeno comune, ma raramente si analizzano le cause profonde. Con l’arrivo del freddo, la temperatura fredda e i cambiamenti …
Preparare un arrosto perfetto è spesso il sogno di molti appassionati di cucina, soprattutto durante le festività. Tuttavia, ci sono errori comuni che possono compromettere la qualità di questo piatto tanto amato. Spesso, cuochi esperti e principianti allo stesso modo si ritrovano a dover affrontare il problema arrosto, scoprendo che il loro impegno non si …
Il tessuto non tessuto (TNT) ha guadagnato una reputazione come alleato indispensabile nel giardinaggio, specialmente durante i mesi invernali. Ma quanto è davvero efficace nel garantire la protezione dal gelo? La risposta si trova nell’analisi delle sue proprietà e nei numerosi utilizzi che ne fanno i giardinieri. Questo materiale versatile, originariamente utilizzato per tovaglie usa …
Un ambiente domestico sano richiede attenzione all’umidità, un fattore che può influenzare il benessere e la salute degli occupanti. Negli ultimi anni, la preoccupazione per il tasso di umidità nelle abitazioni è aumentata, specialmente in contesti dove si soffre di problemi di muffa e condensa. Non tutti sono a conoscenza che esistono soluzioni più economiche …
Quando si parla di giardinaggio e potatura, c’è un aspetto cruciale spesso trascurato: l’importanza di utilizzare strumenti puliti. Infatti, l’errore di impiegare forbici sporche può avere conseguenze disastrose per la salute delle piante. Infestazioni di malattie vegetali possono diffondersi rapidamente attraverso l’uso di attrezzi non adeguatamente disinfettati, portando alla contaminazione crociata e mettendo a rischio …
La passione per il giardinaggio sta vivendo un’emergenza senza precedenti in Italia. Non è solo una questione di estetica; prendersi cura delle piante offre veri benefici per salute e benessere. Creare un ambiente verde, anche in spazi ridotti, può trasformare non solo l’estetica della propria casa, ma anche migliorare la qualità dell’aria e ridurre lo …
La scelta delle piante giuste per il periodo invernale può trasformare un giardino spoglio in un angolo di bellezza e vitalità. Con un clima freddo che può mettere a dura prova molte specie, è fondamentale optare per piante invernali che non solo sopportano le basse temperature, ma che aggiungono anche colore e fascino al paesaggio. …
Con l’inverno alle porte, è fondamentale pensare a come mantenere il proprio giardino vivo e vibrante anche durante i mesi più freddi. Le temperature rigide non devono necessariamente ridurre la bellezza degli spazi outdoor; molte piante resistenti al freddo riescono a mantenere colore e vitalità nonostante il gelo. Scoprendo le giuste specie di piante invernali, …
La mozzarella, simbolo della cucina italiana, è un alimento fresco che richiede attenzione nella conservazione. Con l’avvicinarsi delle festività, quando le tavole si riempiono di prelibatezze, è fondamentale assicurarsi che questo formaggio sia ancora buono per evitare delusioni culinarie. Ma come capire se la mozzarella che si ha in frigorifero è ancora fresca? Esistono alcuni …