La pasta è un alimento iconico della cucina italiana, ma per chi tiene sotto controllo la glicemia, è fondamentale saperla preparare nel modo giusto. Recenti studi hanno dimostrato che piccoli accorgimenti possono fare una grande differenza nell’indice glicemico (IG) di questo alimento tanto amato. Svelare i segreti di una cottura e di un abbinamento intelligenti … Leggi tutto Mangiare la pasta in questo modo abbassa l’indice glicemico – il metodo che sorprende tutti